“临朐全羊宴”已有几百年的历史，2011年被山东省旅游局评为“山东不可不吃的100种美食”入选山东非遗名录，临朐黑山羊为中国地理标志产品，临朐全羊汤被评为山东旅游名优小吃。“全羊宴”选用三年以上生长的褐黑山羊为主料，根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同，采用不同的烹调方法，做出色、形、味、香各异的各色菜肴，并冠之以吉祥如意的名称。全羊宴的清新鲜爽、脆嫩鲜香，着实让人“爱不释口”。